onsdagen den 12:e september 2012

LCHF Stuvad vitkål



Idag fick det bli gräddstuvad vitkål till middag som jag serverade tillsammans med tomater och stekt korv (med hög kötthalt). Vitkål är både gott, billigt och nyttigt.


Vitkålen passar även bra att servera tillsammans med t.ex. bacon, skinka eller fläsk.



Recept på gräddstuvad vitkål:

1 liter vitkål i bitar
3 dl grädde 
en klick smör
salt & peppar

Skär vitkålen i mindre bitar och stek den i smöret en stund utan att den får färg, salta och peppra.
Tillsätt sedan grädden och låt alltsammans småputtra i ca 30 minuter. Blir stuvningen för tjock är det bara att tillsätta lite extra grädde.

Man kan även smaksätta stuvningen med olika kryddor som t.ex. curry eller senap.








3 kommentarer:

  1. Bra inspiration! Ska nog testa att använda vitkål om tillbehör!

    http://bakasockerfritt.blogg.se/

    SvaraRadera
  2. Det här är ju riktigt gott! Smaksatte med en klick dijonsenap, delade 50/50 med grädde och CF!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Javisst är det gott! Nästa gång ska jag testa 50/50 med grädde och creme fraiche, låter jättegott. Tack för tipset!:)

      Radera